Description
Erfrische deinen Sommer mit diesem köstlichen, selbstgemachten Zitronen Sirup. Perfekt für Limonade, Cocktails oder als süßer Akzent zu Desserts, bringt dieser Sirup den spritzigen Geschmack sonniger Tage direkt in dein Glas. Einfach zuzubereiten und ideal für Grillpartys oder Familientreffen.
Ingredients
Scale
- 12 Bio-Zitronen (ergibt circa 500 ml)
- 700 g Zucker
- 500 ml Wasser
Instructions
- Flaschen sterilisieren: Fülle die Flaschen mit heißem Wasser.
- Zitronen vorbereiten: Wasche die Zitronen gründlich und schäle die Schale von 5 Zitronen mit einem Sparschäler. Hacke die Schale grob.
- Zutaten vermengen: Gib das Wasser, den frisch gepressten Zitronensaft, Zucker und die gehackte Zitronenschale in einen großen Topf. Gut verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten kochen lassen.
- Abseihen: Leere das heiße Wasser aus den Flaschen. Sei den heißen Sirup durch ein feines Sieb in einen Messbecher ab.
- Abfüllen: Fülle den klaren Sirup direkt in die sterilisierten Flaschen und verschließe sie gut.
Nutrition
- Serving Size: 1 EL (ca. 15 ml)
- Calories: 54
- Sugar: 14 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg