Description
Diese Apfel-Zimtstern-Küchlein sind das perfekte Weihnachtsdessert! Saftige Äpfel kombiniert mit aromatischem Zimt machen diese Küchlein zu einem Fest für den Gaumen. Schnell zubereitet, sind sie ideal für festliche Anlässe oder spontane Dessertgelüste. Serviert mit einer cremigen Vanillesoße, bringen sie Wärme und Freude auf jeden Tisch.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl, gesiebt
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 Prise Salz
- 500 ml Milch (für die Vanillesoße)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 30 g Zucker (für die Vanillesoße)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Vermenge in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Zimt und Salz.
- Füge Eier und Milch hinzu und rühre mit einem Handmixer bis der Teig glatt ist.
- Hebe die geschmolzene Butter und die gewürfelten Äpfel unter den Teig.
- Verteile den Teig in eine gefettete Muffinform und backe die Küchlein ca. 20 Minuten goldbraun.
- Für die Vanillesoße: Koche 500 ml Milch auf.
- Vermische Puddingpulver mit 30 g Zucker und etwas kalter Milch zu einer glatten Masse; rühre dies in die kochende Milch ein und lasse es für ca. 2 Minuten eindicken.
- Serviere die warmen Küchlein mit der Vanillesoße.
Nutrition
- Serving Size: 1 Küchlein
- Calories: 235 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 98 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 30 mg