Description
Diese schokoladigen Osterkekse mit buntem Zuckerguss sind das perfekte Highlight für jede Frühlingsfeier. Die Kombination aus intensivem Kakaogeschmack und kreativer Dekoration begeistert Groß und Klein. Egal, ob für Ostern, Geburtstagsfeiern oder einfach so – diese Kekse sind schnell zubereitet und lassen sich wunderbar gestalten.
Ingredients
Scale
- 250 g ungesalzene Butter oder pflanzliche Margarine
- 200 g feiner Zucker (Mischung aus braunem und weißem Zucker möglich)
- 2 Stück frische Eier oder 100 g Apfelmus (vegane Variante)
- 300 g Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
- 60 g Backkakao (hochwertiger, ungesüßter Kakaopulver)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Puderzucker für den Zuckerguss
- Wasser oder Zitronensaft nach Bedarf
Instructions
- In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Eier (oder Apfelmus) und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mixen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backkakao und Backpulver vermischen.
- Trockene Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und zu einem homogenen Teig verkneten. Bei Bedarf 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen.
- Kekse ca. 10-12 Minuten backen, bis sie fest sind. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft verrühren, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist. Kekse verzieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 25 mg