Description
Entdecke die köstlichen Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella – der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese herzhaften Schnecken sind einfach zuzubereiten, unwiderstehlich lecker und eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder gesellige Abende. Mit frischem Pizzateig, aromatischem Basilikum-Pesto und zart schmelzendem Käse sind sie ein echter Genuss. Lass dich von dem Duft frisch gebackener Pizzaschnecken verführen!
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Pizzateig (ca. 300 g), frisch oder aus dem Kühlregal
- 100 g Basilikum-Pesto
- 150 g Mozzarella, in Scheiben oder gerieben
- Optional: 50 g getrocknete Tomaten, klein geschnitten
- Optional: frischer Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Füllung vorbereiten: Mozzarella reiben oder in feine Würfel schneiden. Getrocknete Tomaten (falls verwendet) gut abtropfen lassen und fein hacken.
- Teig belegen: Den Pizzateig auf einem Backpapier ausrollen. Das Basilikum-Pesto gleichmäßig auf dem Teig verstreichen, dabei an einer langen Seite einen 1-2 cm breiten Rand freilassen. Den Teig mit Mozzarella und den gehackten getrockneten Tomaten bestreuen.
- Rollen: Den Teig von der langen, belegten Seite her fest aufrollen und den freigelassenen Rand leicht andrücken.
- Schneiden und Formen: Die Teigrolle in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Backen: Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Pizzaschnecken für ca. 18-25 Minuten goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Servieren: Die fertigen Schnecken kurz ruhen lassen und lauwarm servieren, optional mit frischem Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 30 g)
- Calories: 85 kcal
- Sugar: 0,5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg