Description
Genießen Sie ein buntes und gesundes Picknick mit dieser mediterranen Mezze-Box! Sie vereint eine Vielfalt an frischen Aromen und ist perfekt für gesellige Anlässe. Mit Dips wie Hummus, Auberginencreme und Tzatziki sowie knackigem Gemüse und aromatischen Nüssen bietet diese Box alles, was das Herz begehrt. Ideal für Picknicks oder als gesunder Snack bei Familienfeiern.
Ingredients
Scale
- 200 g Hummus
- 200 g Auberginencreme (Baba Ghanoush)
- 200 g Tzatziki
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 4 Pita-Brote
- 150 g Feta-Käse (oder veganer Feta)
- 150 g marinierter Tofu
- 100 g Mandeln
- 100 g Pistazien
- 150 g Trauben
- 100 g Feigen (frisch oder getrocknet)
- 100 g grüne Oliven
- 100 g schwarze Oliven
- 100 g Muhammara (Paprika-Nuss-Dip)
Instructions
- Dips vorbereiten: Bereiten Sie den Hummus, die Auberginencreme und das Tzatziki mit frischen Zutaten zu.
- Gemüsesticks schneiden: Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in fingerfreundliche Sticks.
- Pita-Brot vorbereiten: Schneiden Sie die Pita-Brote in Dreiecke und rösten Sie sie bei Bedarf leicht.
- Feta und Nüsse anrichten: Krümeln Sie den Feta in eine Schüssel. Servieren Sie die Nüsse separat.
- Obst vorbereiten: Waschen Sie die Trauben und Feigen, schneiden Sie diese nach Belieben.
- Alles anrichten: Arrangieren Sie alle Zutaten in einer großen Picknickbox oder mehreren kleinen Behältern.
- Kühlen und transportieren: Verwenden Sie Kühlakkus für eine frische Box.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 15
- Sodium: 350
- Fat: 22
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 52
- Fiber: 10
- Protein: 12
- Cholesterol: 20