Description
Diese herzhafte Lasagne-Suppe vereint die köstlichen Aromen einer klassischen Lasagne in einer warmen, gemütlichen Schüssel. Ideal für kalte Tage und perfekt für die ganze Familie, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und bietet viel Raum für kreative Variationen. Mit frischen Zutaten und ohne Rindfleisch oder tierische Agar-Agar, ist es ein nahrhaftes Gericht, das allen schmeckt.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (gemischt, z.B. Rind und Hähnchen)
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 L Rinderbrühe
- 800 g Dosen gehackte Tomaten
- 10 Lasagneplatten
- 150 g Creme Fraiche
- Gewürze: Oregano, Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer
Instructions
- Hackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Rinderbrühe und gehackte Tomaten dazugeben. Mit Oregano, Thymian, Rosmarin sowie Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Lasagneplatten nach Packungsanweisung kochen, dann in Stücke brechen.
- Gekochte Lasagneplatten zur Suppe geben, gut umrühren und mit einem Löffel Creme Fraiche servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg