Description
Diese knusprigen Churro Käsekuchen-Bites sind die perfekte süße Versuchung! Zart und cremig, gefüllt mit einer köstlichen Frischkäsefüllung und umhüllt von einer Zimt-Zucker-Kruste, sind sie ideal für jeden Anlass. Ob als Snack für zwischendurch oder als Dessert bei Familientreffen – deine Lieben werden sich um diese kleinen Köstlichkeiten reißen! Einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet, bieten sie eine gesunde Alternative zu herkömmlichen frittierten Snacks.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse (Vollfett)
- 60 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Eigelb
- 275 g gekühlter Blätterteig oder fertiger Croissant-Teig
- 30 g geschmolzene Butter oder geschmacksneutrales Pflanzenöl
- 100 g Kristallzucker
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
Instructions
- Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer mittelgroßen Schüssel cremig schlagen. Eigelb einrühren und gut vermischen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 5×5 cm große Quadrate schneiden.
- Jeweils einen halben Teelöffel Füllung in die Mitte der Quadrate geben. Ecken zur Mitte falten und gut zusammendrücken.
- Air Fryer auf 180°C vorheizen und Backpapier im Korb auslegen.
- Bites im Air Fryer bei 180°C für 8-12 Minuten goldbraun frittieren. Nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln.
- Zucker und Zimt in einer flachen Schale vermengen. Bites nach dem Frittieren mit geschmolzener Butter bestreichen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
- Warm servieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Bite (ca. 35 g)
- Calories: 96 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 55 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 14 mg