Description
Diese käsigen Quesadillas sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Mit einer Kombination aus verschiedenen Käsesorten und knusprigen Tortillas sind sie einfach zuzubereiten und schmecken unwiderstehlich. Ideal für Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden, werden diese Quesadillas sicher zum Hit!
Ingredients
Scale
- 4 große Weizentortillas (25 cm Durchmesser)
- 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Käse-Sticks, in kleine Stücke geschnitten (ca. 4–6 Käse-Sticks)
- ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Butter
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Paprika (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)
- Salsa, Guacamole oder Sauerrahm zum Servieren (optional)
Instructions
- Bereite alle Zutaten vor: Käse-Sticks klein schneiden und den geriebenen Käse bereitstellen.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl oder die Butter hinzu.
- Lege eine Tortilla in die Pfanne und streue den Mozzarella sowie die klein geschnittenen Käse-Sticks und Parmesan gleichmäßig darüber.
- Würze mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika.
- Decke mit einer zweiten Tortilla ab und brate sie ca. 2-3 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Wende die Quesadilla vorsichtig und brate die andere Seite für weitere 2-3 Minuten.
- Aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen, in Viertel schneiden und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Quesadilla (ca. 150 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 680 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 14
- Cholesterol: 50