Description
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Snack bist, sind diese knusprigen Frühlingsrollen aus der Heißluftfritteuse genau das Richtige für dich! Mit einer herzhaften Füllung aus frischem Gemüse und magerem Fleisch zubereitet, sind sie nicht nur einfach, sondern auch gesund. Perfekt für Familientreffen oder gesellige Abende – diese Frühlingsrollen werden garantiert ein Hit!
Ingredients
Scale
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 450 g gemahlenes Hähnchen
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
- 1 mittelgroße Karotte (gerieben)
- 3 Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 3 Tassen gehackter grüner Kohl
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Reiswein-Essig
- 12 Frühlingsrollen-Wrapper
- Öl (zum Bestreichen)
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate das gemahlene Hähnchen an. Füge den gehackten Knoblauch und den frisch geriebenen Ingwer hinzu.
- Gib die geriebene Karotte, die gehackten Frühlingszwiebeln und den grünen Kohl dazu und brate alles kurz mit.
- Belege die Frühlingsrollen-Wrapper mit der Füllung, rolle sie fest auf und verschließe die Ränder gut.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor und bestreiche die Rollen leicht mit Öl.
- Frittieren die Frühlingsrollen für ca. 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (50 g)
- Calories: 125 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg