Description
Genieße die Aromen Italiens mit dieser köstlichen Frischkäserolle, die ideal für jede Feier ist. Diese einfache Vorspeise lässt sich schnell zubereiten und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass sie immer griffbereit ist. Perfekt als Snack oder Teil einer Käseplatte, wird diese Rolle deine Gäste begeistern!
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse (fettarm)
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 100 g Putensalami (oder Putenschinken)
- 100 g Truthahn-Peperoni
- 50 g Kalamata-Oliven (oder grüne Oliven)
- 100 g geröstete rote Paprika (oder frische)
- 50 g getrocknete Tomaten (oder Tomatenmark)
- 1 TL italienische Kräuter
- 2 EL frische Petersilie (oder Basilikum/Schnittlauch)
- 50 g gehackte Nüsse (z.B. Pekannüsse, Walnüsse oder Mandeln)
Instructions
- Putensalami, Peperoni, Kalamata-Oliven, geröstete Paprika und getrocknete Tomaten fein schneiden.
- In einer großen Rührschüssel Frischkäse, Parmesan, Knoblauchpulver, italienische Kräuter und Petersilie gut vermengen.
- Die vorbereiteten Zutaten unter die Frischkäsemischung heben.
- Die Mischung auf Frischhaltefolie legen und zu einer Logenform formen.
- Für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Aus dem Kühlschrank nehmen und in gehackten Nüssen oder Petersilie wälzen.
- In Scheiben schneiden und mit Crackern oder frischem Gemüse servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (75 g)
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 30 mg