Description
Entdecke die köstlichen Feta Rollen im Ofen, die mit der perfekten Balance aus würzigem Feta und süßem Honig begeistern! Diese einfachen Snacks sind ideal für gesellige Anlässe oder als schnelles Gericht an Wochentagen. Mit wenigen Zutaten zubereitet, werden sie im Handumdrehen zum Highlight auf deinem Tisch.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse, zerbröckelt oder in Würfeln
- 6–8 Blätter Filoteig oder Blätterteig
- 1–2 Stück frische Chilis (nach Schärfewunsch) oder milde Paprika
- 3 EL Honig (Agavensirup als vegane Option)
- 2 EL Olivenöl (zum Bestreichen)
- Pfeffer und Salz (nach Geschmack)
- Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Oregano)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermenge in einer Schüssel den zerbröckelten Feta, fein gehackte Chilis, einen Esslöffel Honig, Pfeffer und frische Kräuter zu einer homogenen Mischung.
- Lege ein Blatt Filoteig auf die Arbeitsfläche, bestreiche es leicht mit Olivenöl, lege ein weiteres Blatt darauf und wiederhole diesen Schritt.
- Schneide den Teig in Rechtecke (ca. 10×15 cm). Setze einen Esslöffel der Feta-Mischung auf ein Ende jedes Rechtecks, klappe die Seiten ein und rolle es auf.
- Platziere die Rollen auf dem Backblech, bestreiche sie mit Olivenöl und backe sie 15–20 Minuten goldbraun.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und mit restlichem Honig beträufeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle (ca. 50 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg