Description
Entdecke die unwiderstehlichen Crispy Air Fryer Apple Sticks, die perfekt für einen gesunden Snack sind! Diese knusprigen Leckerbissen sind einfach zuzubereiten und bringen den frischen Geschmack von Äpfeln zur Geltung. Mit einer Prise Zimt und zartem Blätterteig sind sie sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen beliebt. Ideal für Familientreffen oder als süßer Snack zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 3 Äpfel (z.B. Granny Smith, Honeycrisp oder Fuji)
- 1 TL Zimt
- 2 EL brauner Zucker
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 270 g)
- 1 Ei oder pflanzliche Milch mit 1 EL Ahornsirup (für die Eierwaschung)
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Sticks (ca. 0,5 cm dick) schneiden.
- Beschichtung mischen: Apfelsticks mit braunem Zucker, Zimt und einer Prise Salz in einer Rührschüssel vermengen. 10 Minuten ruhen lassen.
- Blätterteig ausrollen: Gefrorenen Blätterteig auftauen und auf einer bemehlten Fläche auf ca. 3 mm dick ausrollen.
- Sticks zusammenstellen: Apfelsticks auf das Ende des Blätterteigs legen, eng aufrollen und Kanten mit Wasser versiegeln.
- Frittieren: Air Fryer auf 180 °C vorheizen, Apfelsticks mit Eierwaschung bestreichen und für 10-12 Minuten frittieren, dabei einmal umdrehen.
- Abkühlen lassen: Nach dem Frittieren einige Minuten abkühlen lassen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg